Le Grizzly

Un bar festif entre ciel et sommets sur le plateau de Beauregard

En fin de journée, alors que les derniers randonneurs redescendent du col de la Croix Fry et que les télécabines ralentissent leurs rotations, l’ambiance change doucement sur la terrasse du Grizzly. À 1647 mètres d’altitude, au cœur du massif de Beauregard, ce bar d’altitude bascule vers un tout autre tempo : celui des apéritifs panoramiques, des verres qui s’échangent au soleil, et — certains soirs d’été — des soirées DJ qui montent doucement dans l’air chaud.

Loin du centre du village de La Clusaz, le lieu s’ancre dans un rythme plus calme en journée, plus vivant à mesure que la lumière décline. On s’installe autour d’un spritz, d’un cocktail à la sapinette ou d’une bière artisanale, les jambes tendues face à la chaîne des Aravis. L’atmosphère évolue sans forcer, avec une musique d’ambiance en fond de terrasse et ce panorama alpin qui fait tout le décor. Un bar de montagne vivant, entre terrasse ouverte, programmation estivale et carte soignée.

Ambiance & cadre

• Bar d’altitude à 1647 m, sur le plateau de Beauregard
• Vue dégagée sur la chaîne des Aravis et la dalle de Borderan
• Terrasse ouverte été comme hiver, transats et tables en bois
• Ambiance musicale douce en journée, DJ certains soirs d’été
• Accès à pied, en télécabine, en VTT ou par la piste carrossable

Cocktails des Aravis, spritz savoyards et apéritifs en altitude

La carte du bar joue résolument la carte du terroir. Les cocktails sont préparés maison, avec des produits locaux comme la sapinette, le génépi ou la crème de myrtille. À ne pas manquer : le Grizzly Spritz (Lillet rosé et framboises), le Spritz des Aravis à la sapinette et crémant, ou encore la Chartreuse Mule, relevée au gingembre. Chaque création reflète l’identité du lieu, entre botanique de montagne et esprit festif.

En parallèle, on retrouve des bières artisanales savoyardes à la pression ou en bouteille, une sélection de vins au verre (dont ceux signés Édouard Loubet), des coupes de champagne ou un verre de Green Chaud pour les fins d’après-midi d’hiver. Jus locaux, sirops, boissons fraîches ou thés de montagne complètent la carte pour ceux qui préfèrent une pause sans alcool.

À la carte

• Cocktails signature : Grizzly Spritz, Mojito savoyard, Spritz des Aravis, Chartreuse Mule
• Bières artisanales de Savoie à la pression ou en bouteille
• Vins au verre, champagne Ruinart, crémants de Savoie
• Chocolat chaud, Green Chaud, infusions, café, jus artisanaux
• Digestifs montagnards : génépi, eau de vie de poire, liqueurs rares, Chartreuse V.E.P

Un spot de station à La Clusaz pour trinquer, danser ou juste profiter

Le Grizzly n’est pas qu’un restaurant d’altitude. C’est aussi un véritable bar de station, ancré dans le rythme de Beauregard. En été, les jeudis soirs prennent des airs de rendez-vous festif : barbecue, musique, DJ en terrasse, cocktails maison et grandes tablées partagées. Les vendredis et samedis peuvent aussi être animés, selon la saison et les réservations.

Le reste du temps, on s’y retrouve simplement pour boire un verre entre amis, marquer la fin d’une rando ou attendre le dernier départ de la télécabine. La terrasse reste ouverte tout au long de la journée, accessible en VTT, à pied ou à ski selon la saison. Le bar accueille aussi des événements privés sur demande — groupe, séminaire, ou soirée en petit comité — toujours dans cet esprit montagnard, convivial et sans surenchère.