La Trace

Une ambiance savoyarde entre self alpin et terrasse plein soleil

Le restaurant est placé au pied des télécabines de Balme et de Fernuy, La Trace est une adresse parfaite pour tous ceux qui glissent sur le massif de Balme. Facile d’accès depuis le parking juste devant et les remontées mécaniques, ce restaurant propose une salle intérieure chaleureuse et une terrasse exposée plein sud, très prisée dès que le soleil fait son apparition.

L’ambiance est simple, vivante, et fonctionne sur le principe du self. Malgré cela, le service est fluide, attentionné, et l’accueil chaleureux ne passe jamais inaperçu. Que ce soit pour une pause café au comptoir, un déjeuner copieux ou un petit-déjeuner complet avant la première montée, le lieu reste animé tout au long de la journée.

Ambiance & cadre

• Restaurant en pied de pistes, au départ des télécabines de Balme
• Salle intérieure avec service en self et ambiance de station
• Terrasse extérieure bien exposée avec vue sur les sommets

Plats maison, classiques savoyards et formules self efficaces

La Trace propose une carte courte mais bien pensée, avec une majorité de plats faits maison. Tartiflette, ribs marinés, lasagnes ou hamburger au reblochon sont des valeurs sûres qui réconfortent après une matinée sur les pistes. Les diots, la pièce du boucher ou les salades composées complètent une offre simple mais bien exécutée.

Des plats du jour, suggestions du chef ou assiettes végétariennes sont aussi proposés selon l’inspiration. Le service en self permet une bonne fluidité même aux heures de pointe, sans compromis sur la qualité des assiettes.

Le matin, deux formules petit-déjeuner sont disponibles, incluant boisson chaude, jus d’orange maison, viennoiserie, muffin ou confiserie selon l’option choisie.

Cuisine

• Tartiflette maison, lasagnes, diots savoyards
• Ribs de porc marinés, hamburger reblochon frites, pièce du boucher
• Pâtes du jour, salades composées type César ou salade Trace
• Formules petit-déjeuner avec boisson chaude et jus d’orange maison
• Self-service avec service en salle

Une halte fonctionnelle et accueillante entre deux descentes

La Trace coche toutes les cases d’un bon restaurant de station : accessibilité, service rapide, plats généreux et ambiance sympathique. On y vient aussi bien pour manger que pour profiter d’un moment de calme en terrasse ou d’un café réconfortant entre deux pistes.

L’équipe en salle est souvent saluée pour sa gentillesse et son efficacité, et malgré l’affluence, la qualité des plats reste au rendez-vous. Que ce soit pour un déjeuner en famille, un repas rapide entre amis ou une pause gourmande à toute heure, La Trace reste un point de repère fiable au cœur du domaine skiable.