Déli Schuss – Le coin des becs sucrés

Un chocolat chaud, une gaufre, un plaid… et La Clusaz en décor

Installé en terrasse, emmitouflé dans un plaid, une gaufre caramel beurre salé encore tiède entre les doigts, pendant qu’un fond de musique jazzy accompagne les va-et-vient des passants du centre-village. Bienvenue au Déli Schuss, l’adresse cocon où l’on s’arrête autant pour la gourmandise que pour le cadre.

Au fil des heures, le lieu change de rythme : petit déjeuner sur le pouce, pause cappuccino au soleil, assiette de gâteaux à partager ou gaufre bien dodue à l’heure du goûter. On vient y chercher un réconfort sucré, une boisson chaude, une coupe glacée — ou les trois. Et pour les curieux, tout est fait maison, avec des options pour tous les goûts et régimes.

Ambiance & cadre

• Coffee shop chaleureux en plein centre de La Clusaz
• Service en continu de 8h30 à 19h30, tous les jours
• Terrasse l’été, plaid douillet l’hiver, jeux de société à disposition
• Accueil familial et ambiance détendue

Gaufres, glaces et boissons gourmandes à toute heure

À partir de 14h, les gaufres deviennent reines : nature, crème de marron, chocolat fondu ou caramel beurre salé, elles font craquer les gourmands de tous âges. Pour les plus audacieux, cap sur les créations signatures comme la Jeannette (caramel, compote, granola) ou la Marie-Lou (poire, chocolat fondu, glace vanille, chantilly).

Côté glaces, les crèmes artisanales signées « Glaces des Alpes » se déclinent en parfums originaux comme banoffee, lait d’amande, pêche blanche-jasmin ou encore citron-basilic. À savourer en cornet ou en coupe, comme la Chat Perché ou l’Aravis — clin d’œil au massif tout proche.

Et pour accompagner le tout ? Chocolat viennois, chaï latte, cappuccino moka ou sirop maison… Le barista sait combler les envies les plus exigeantes. Les enfants optent pour le chocolat chaud classique, les plus grands pour un golden latte au curcuma ou un café frappé à la noisette.

Cuisine

• Gaufres sucrées : chocolat, sirop d’érable, crème de marron, caramel beurre salé, confiture artisanale
• Gaufres signatures : Jeannette (caramel, granola, pomme), Marie-Lou (poire, glace, chocolat)
• Crèmes glacées & sorbets artisanaux : vanille, pistache, myrtille, pêche-jasmin, banoffee…
• Coupes glacées : l’Aravis, l’Affogato, le Chat Perché, coupe personnalisée
• Boissons chaudes variées : latte, moka, cappuccino, chocolat viennois, chaï, golden latte
• Thés Dammann en vrac, sirops Bigallet, boissons fraîches maison

Le coin réconfort des petits et grands

Du petit-déjeuner au goûter, le Déli Schuss accueille une clientèle variée : familles en vadrouille, skieurs en pause, lecteurs matinaux ou enfants chocolatés en fin de journée. Chaque moment devient prétexte à une parenthèse gourmande, toujours accompagnée d’un sourire.

Pour emporter ou pour s’installer tranquillement, tout est pensé pour transformer un goûter classique en vrai moment de détente. L’adresse parfaite après une rando, entre deux boutiques ou en descente des pistes. L’hiver, les boissons chaudes et les douceurs rassasient les plus frileux. L’été, ce sont les glaces et jus maison qui rafraîchissent les curieux.