Bistro Les 2 Mules

Une ambiance entre modernité alpine et convivialité raffinée

À cinq minutes du centre de La Clusaz, au pied des pistes du Bossonnet, le Bistro Les 2 Mules s’installe face aux montagnes, dans un cadre mêlant chaleur montagnarde et lignes contemporaines. Face aux sommets enneigés ou aux prairies d'été, les larges terrasses ouvertes offrent une vue exceptionnelle sur le Beauregard et le village.

À l’intérieur, l’ambiance conjugue matières nobles, décoration épurée et confort soigné, créant un espace intime et stylisé. Que ce soit en famille, en couple ou en groupe, l’atmosphère reste détendue, portée par une équipe professionnelle et souriante.

Ambiance & cadre

• Décoration montagnarde contemporaine et touches Art déco
• Vue imprenable sur les pistes du Bossonnet et le massif du Beauregard
• Salle spacieuse, ambiance feutrée et confortable
• Deux terrasses ouvertes sur la montagne

Une cuisine créative, précise et inspirée du terroir

Aux commandes, la cheffe Lydie Charlet signe une cuisine où la tradition française rencontre l’innovation. Formée dans des palaces et maisons gastronomiques, elle propose une carte raffinée, construite autour de produits de qualité supérieure sélectionnés avec soin.

La carte évolutive marie spécialités locales et créations audacieuses, entre suggestions du marché et classiques revisités. Parmi les plats phares : la truite beurre blanc à l’échalote, la volaille sauce morilles et polenta onctueuse, les rigatoni aux morilles et vin jaune, ou encore le smash burger revisité maison. Côté douceurs, le pain perdu, le fondant au chocolat du chef ou les crêpes maison confirment l’esprit généreux de la table.

Cuisine

• Truite beurre blanc à l’échalote, volaille sauce morilles, entrecôte grillée
• Rigatoni aux morilles et vin jaune, salade césar montagnarde
• Tartiflette, gratin de crozets, fondue savoyarde, raclette IGP
• Smash burger, pizzas artisanales aux produits d’exception
• Pain perdu caramel, tarte aux myrtilles, fondant chocolat maison

Une adresse pensée pour tous les moments

Bistro Les 2 Mules séduit par son équilibre entre chic et simplicité. Le lieu convient aussi bien aux repas en famille qu’aux dîners en amoureux ou aux événements privés. Entre la qualité constante de la cuisine, le service attentionné, l’ambiance soignée et la carte des vins remarquable, l’expérience conjugue authenticité et modernité.

Réputé pour la justesse de ses accords mets-vins et la créativité de sa cuisine, le restaurant s’impose aujourd’hui comme l’une des adresses les plus plébiscitées de La Clusaz, où réservation est vivement conseillée.

Carte des menus