Le Savoie

Une ambiance savoyarde entre tradition d’hôtel et cadre montagnard

Installé au rez-de-chaussée de l’hôtel Les Airelles, sur la place de l’Église à La Clusaz, Le Savoie s’inscrit dans la continuité des grandes tables de station : décor typique, nappes rouges à carreaux, boiseries, salle feutrée aux accents montagnards. Le cadre évoque une auberge savoyarde classique, où se mêlent banquettes, lumières tamisées et vaisselle traditionnelle.

À la belle saison, une terrasse discrète permet de profiter du soleil en surplomb du cœur du village. Le restaurant fonctionne principalement en hiver et en été, avec un rythme régulier midi et soir.

Ambiance & cadre

• Salle boisée à l’esprit montagnard, typique d’une auberge de station
• Décor traditionnel : nappes à carreaux, poutres apparentes, banquettes
• Terrasse accessible en saison, en retrait de la place de l’Église
• Ambiance calme et service discret au sein de l’hôtel Les Airelles

Spécialités savoyardes et plats classiques à la carte

La carte du Savoie repose sur une large offre de spécialités locales et de plats de brasserie. Fondue savoyarde, raclette, reblochonade ou croziflette sont disponibles en formules à partager. À côté de ces classiques, on retrouve des plats servis à l’assiette : burger maison au reblochon, tarti-chèvre, pavé savoyard, tête de veau ou encore filet de bar.

Les entrées varient entre soupe maison, œuf bénédictine au saumon, salade de ravioles poêlées, carpaccio de bœuf ou planche de fromages. Les desserts vont de la tarte aux myrtilles au fondant au chocolat en passant par la crêpe Suzette ou le nougat glacé. Une carte simple, complète, fidèle aux attentes d’une table de station.

Cuisine

• Spécialités savoyardes : fondue, croziflette, tartiflette, raclette, reblochonade
• Plats de brasserie : burger savoyard, pavé de veau au beaufort, filet de bar
• Entrées : soupe de légumes, œuf bénédictine, carpaccio, ravioles poêlées
• Desserts maison : tarte aux myrtilles, fondant, crêpe Suzette, mousse aux 3 chocolats

Une table d’hôtel à vivre en saison, entre service simple et cuisine locale

Le Savoie propose un accueil quotidien en saison, avec une ouverture midi et soir. Le rythme est régulier et adapté à la clientèle de l’hôtel comme aux visiteurs extérieurs. Le service reste discret et fluide, dans une ambiance calme et traditionnelle.

L’établissement s’adresse aux familles comme aux couples, avec des spécialités à partager et menu enfants. Hors saison, le restaurant peut être fermé certains jours de semaine.