L’Alpin

Une ambiance savoyarde entre tradition et convivialité

Situé sur la route des Confins, à quelques minutes à pied du centre de La Clusaz, L’Alpin mêle avec naturel l’esprit montagnard à une atmosphère détendue et moderne. Le bois omniprésent, les banquettes confortables, les lumières douces et les touches de décoration locale composent un cadre chaleureux et convivial, parfait aussi bien pour un déjeuner en famille qu’un dîner entre amis.

L’intérieur respire la simplicité alpine, avec une salle animée sans être bruyante, où l’accueil souriant du personnel contribue à l’ambiance détendue. L’été, la terrasse permet de profiter d’un repas avec vue sur les sommets, dans une ambiance ensoleillée et vivante.

Ambiance & cadre

• Restaurant à l’entrée des Confins, ambiance alpine et détendue
• Salle boisée, décoration cosy et lumière tamisée
• Terrasse agréable avec vue sur les montagnes
• Accueil chaleureux et service attentionné

De la croziflette au tomahawk : une carte entre tradition et générosité

L’Alpin revendique une double identité : une cuisine savoyarde authentique d’un côté, avec ses incontournables tartiflette, fondue, raclette, croziflette ou escalope savoyarde, et de l’autre une carte de viande d’exception au feu de bois, où brillent côte de bœuf de Galice, tomahawk de Black Angus, tataki de picanha ou encore chateaubriand truffé.

Les burgers maison, comme le burger savoyard ou le burger raclette, s’ajoutent à l’offre, tout comme les salades copieuses, les sandwiches au reblochon fondu ou les crêpes salées servies à toute heure. En dessert, difficile de passer à côté de la brioche perdue au caramel beurre salé maison, de la tarte à la myrtille revisitée ou du croquant au chocolat.

Cuisine

• Spécialités savoyardes : fondue, tartiflette, raclette au Brézain, croziflette
• Grillades au feu de bois : côte de bœuf, tomahawk, tataki d’Angus
• Burger maison, salades, sandwiches au fromage fondu
• Desserts : brioche perdue au caramel, tarte myrtille, croquant chocolat, crème brûlée
• Produits maison, cuisine généreuse et soignée

Un lieu vivant pour tous les appétits et toutes les saisons

Ouvert midi et soir, L’Alpin s’adapte aux envies du moment. Que l’on vienne en famille avec de jeunes enfants, entre amis pour partager une fondue, ou en couple pour un dîner gourmand autour d’un bon verre de vin, le restaurant sait recevoir avec simplicité et efficacité.

Le service est réputé pour sa disponibilité, son sens du détail, et l’équipe n’hésite pas à conseiller ou à faire goûter un produit à ceux qui découvrent les spécialités locales. En été, les randonneurs apprécient l’arrêt en terrasse ; en hiver, l’intérieur se prête aux retrouvailles chaleureuses autour d’un plat fumant. Et pour les plus curieux, les suggestions du chef réservent souvent de belles surprises.