Titina

Une ambiance savoyarde entre tradition et convivialité

Sur la route du Col des Aravis, à l'entrée du village de La Clusaz, Titina propose une immersion dans une trattoria italienne pleine de charme. Le cadre mêle inspirations méditerranéennes et touches alpines, avec une décoration épurée, chaleureuse et colorée. L’ambiance est décontractée, portée par une équipe accueillante et un service attentif. À l’intérieur, la salle lumineuse et boisée évoque une maison de famille ; aux beaux jours, quelques tables sont dressées en extérieur.

Ambiance & cadre

• Trattoria italienne moderne à l’ambiance conviviale
• Décoration boisée et chaleureuse aux accents méditerranéens
• Salle accueillante et service attentif

Une cuisine généreuse et authentique

La carte de Titina met à l'honneur les recettes régionales italiennes dans une version maison, créative et précise. Les antipasti comme la focaccia Barese, les papardelle au fromage Caciocavallo, ou encore les plats de poisson et viande longuement mijotés, témoignent du savoir-faire du chef Davide Laterza. Côté pizzas, la pâte est typiquement napolitaine : levée, moelleuse et bien garnie. En dessert, le tiramisu servi à la louche et la tarte de la Nonna au praliné pistache complètent une proposition résolument tournée vers l’Italie authentique.

Cuisine

• Pizzas napolitaines artisanales (Tartufata, Parma, Vegetariana…)
• Plats traditionnels : vitello basse température, cabillaud livournais, cotechino
• Desserts maison : tiramisu, zuppa inglese, tarta della Nonna

Une adresse pensée pour tous les moments

Titina accueille les convives midi et soir, avec une carte courte et soignée adaptée à tous les appétits. On y vient en couple, entre amis ou en famille, pour une parenthèse italienne au cœur des Alpes. Le service est fluide, les assiettes arrivent rythmées, et la générosité des plats s’accompagne d’une sélection de vins 100 % italiens. Une adresse où l’on revient volontiers, pour la régularité, le goût et l’ambiance.