La Ferme des Corbassières à La Clusaz
Un savoir-faire familial au cœur des Aravis
Bienvenue à la Ferme des Corbassières, où l’authenticité et la passion est un héritage perpétué. Fondée en 1980, cette ferme familiale située à La Clusaz incarne la dévotion pour l’élevage et la production fromagère, notamment de Reblochon fermier et de tomme fermière. Avec leurs 50 vaches de race Abondance, les Donzel, une famille entièrement dédiée à la préservation de l’héritage agricole des Aravis, vous invitent à découvrir leur quotidien et à savourer leurs fromages riches en histoire et en goût.
Expériences visiteurs : Dégustations et panorama à couper le souffle
La Ferme des Corbassières offre bien plus qu’une simple visite ; elle propose une immersion complète dans le mode de vie alpin. Que ce soit pour une randonnée gourmande en été ou une découverte de l’alpage, chaque visiteur est traité à des spécialités locales dans l’ancienne étable transformée en auberge, offrant une vue panoramique époustouflante sur la chaîne des Aravis. Les repas et goûters, élaborés à partir des fromages produits sur place, promettent une expérience culinaire authentique et mémorable.
Accès et activités selon les saisons
Accessible à pied en 1h30 par le sentier de la Patton (en direction des Confins depuis La Clusaz), en voiture (15mn en voiture puis 20mn à pied) ou via la télécabine de Beauregard (15mn à pied après l’arrivée), la Ferme des Corbassières est un lieu facilement accessible qui réserve des moments de tranquillité et de plaisir culinaire pour tous.
En été, les visiteurs peuvent rejoindre la ferme pour profiter des goûters et des repas entre 15h et 17h, tandis qu’en hiver, la ferme accueille des visites pour découvrir la fabrication du Reblochon.
Explorez la Ferme des Corbassières pour une journée inoubliable où tradition, nature et gastronomie se rencontrent dans un cadre alpin exceptionnel. Découvrez l’art de la fromagerie et partagez un moment de convivialité dans l’un des plus beaux paysages de Haute-Savoie.
Horaires
La ferme est ouverte toute l’année de 8h à 20h.
Elle vous accueille avec des activités spécifiques programmées de juin à fin septembre à l’alpage et sur réservation le reste de l’année à la ferme principale.
Que vous soyez seul, en famille ou en groupe, grands ou petits, la ferme propose des visites adaptées à tous les âges et tous les intérêts. Une hospitalité ininterrompue qui invite à découvrir les rythmes de la vie fermière et à partager des moments précieux en famille ou entre amis.
Tarifs
- Goûter : 12 € par adulte, 8 € par enfant de moins de 10 ans.
- Repas à la ferme et découverte de l’alpage : à partir de 28 € par personne.
- Visite de la ferme : 5 € pour tous, gratuit pour les moins de 10 ans.
Horaires
- Été (1er juin au 30 septembre) : Ouvert tous les jours, goûters entre 15h et 17h, repas midi et soir sur réservation.
- Hiver : Ouvert sur réservation pour des visites de groupe.
Adresse
98, chemin du Var
74220 La Clusaz
Téléphone : 06 71 11 34 90
Site web : https://www.facebook.com/fermedescorbassieres